КАК ОТКРЫТЬ АТЕЛЬЕ ПО ТРИКОТАЖУ

Ателье с доставкой на дом

Весной я ожидала подъем спроса на услуги ателье и химчистки: люди начинают готовить гардероб к весне, чистят пальто, стирают ковры и домашний текстиль. Но в марте 2020 года началась пандемия, и нас закрыли.

Тогда мы начали шить маски, этим занимались все ателье у нас в городе. Выручка от продажи масок в апреле 2020 года получилась 70 000 ₽.

70 000 ₽

мы заработали на продаже масок

Люди покупали в основном для себя, несколько раз делали заказы для предприятий — к нам приходил представитель и предлагал сделать оптовый заказ. Маски продавали навынос, через окошко в двери, нельзя было пускать людей в ателье.

Прибыли хватило на аренду, зарплату и покрытие прочих расходов во время карантина.



Спрос на пошив масок был всего месяц — в апреле и начале мае, пока их не завезли в город в большом количестве

Пандемия заставила нас работать в условиях высокой неопределенности. Я не понимала, нам закрываться или подождать возобновления работы, и решила подождать до конца весны.

На фоне локдауна у меня появилась идея сделать «ателье с доставкой на дом». Я планировала забирать вещи у заказчиков бесконтактным способом, отвозить швее на дом, а потом привозить готовые клиентам. Я сделала рекламу во «Вконтакте», и в апреле было несколько таких заказов.

Как все это работало: я приезжала на машине к клиенту, забирала заказ — например, одна женщина передала пакет с брюками. нужно было подшить, заменить молнию. Я забирала пакет, осматривала и по телефону говорила клиентке, мы это починить и сколько это будет стоить. Потом везла вещи домой к швее, а через два дня забирала их и привозила обратно заказчице.

В общем, такая бизнес-модель оказалась трудозатратной, а некоторые заказы требовали примерки, это все усложняло. После окончания карантина мы перестали возить заказы. Доставка проработала месяц.

Польза от профессионально составленного бизнес плана

Конкуренция на рынке выпуска текстиля велика, при этом множество компаний не имеют собственных фабрик, предпочитая брендировать продукцию, выпущенную в Турции и Китае. Это дает шанс отечественному бизнесу развивать рынок и выпускать продукцию, сегменты которой не охвачены в настоящий момент. Главное – понять, чего требует рынок и выпустить продукт, превосходящий ожидания клиентов.

Текстильная промышленность имеет массу вариантов изделий и путей захвата своей доли рынка. Мода и спрос меняются часто, главное – успевать за ними и выпускать то, что клиент хочет в данный момент. Качественный бизнес план, составленный профессионалами, сильно облегчает эту задачу.

Элементный состав бизнес плана ателье по пошиву одежды

Для всех подобных документов характерна единая структура, полностью отвечающая требованиям к описанию коммерческих проектов. Для нашего бизнес плана швейного ателье содержание будет выглядеть примерно следующим образом:

Решила открыть ателье по воле случая

С детства мне нравилось шить одежду, кроить, я выписывала журнал «Бурда». Но увлечение не  никакого развития, не случай — в мае 2019 года после нескольких лет работы в помещении по соседству с моей оптикой закрывалось ателье. Я пообщалась с бывшей владелицей, она сказала, что точка невыгодная.

Я наблюдала, как развивался бизнес и сколько ошибок совершали владельцы. Они не давали рекламу, потому что считали, что место уже прикормленное, не вели базу клиентов. В помещении было всегда не убрано, и клиентам не хотелось возвращаться — знаю это по себе.

Я почувствовала азарт: я открыть на их месте собственное ателье и сделать его прибыльным? Мне было интересно разобраться в швейном бизнесе, а еще мне казалось, что бизнес не потребует больших вложений — в общем, так и есть.

В оптике тогда я работала только по выходным, в остальные дни отвозила заказы на очки в мастерскую, разбиралась в документации — это занимало в день. Так что у меня было свободное время и стабильный доход, и я решила открыть мастерскую по ремонту одежды как побочный бизнес.



Помещение ателье находилось рядом с салоном моей оптики — это было удобно

Расчетно — аналитический раздел бизнес плана трикотажных изделий

Операционные расходы – неотъемлемый элемент бизнеса. Все статьи затрат должны соответствовать принятой политике бухгалтерского учета и находить свое отражение в структуре бизнес плана трикотажного производства.

Итого, величина расходной части – ХХХ руб. в месяц.

Доходы в бизнес плане трикотажных изделий

Доходы определяют рентабельность, они должны компенсировать текущие затраты и накопительным итогом привести к возврату вложенных средств. Существует много факторов, формирующих доходность, однако не все из них подвержены управлению и изменению В бизнес плане трикотажного производства надо описывать те, на которые реально повлиять. Помимо факторов, важен также объем продаж и структура изделий в них, с учетом себестоимости каждого вида.

Управляемые факторы доходности:

Доли продукции в продажах:

Доходная часть проекта составит ХХХ руб.

Сотрудники фабрики

Современный уровень автоматизации технологических процессов требует минимального штата. Однако организационная работа, менеджмент и контроль производственного процесса требует наличия сотрудников.

В бизнес плане трикотажных изделий приводится штатная численность, специальности и уровень заработной платы для каждой категории работников:

Как устроено ценообразование в ателье

Вопрос «Почему так дорого?» от клиентов всегда повергает меня в шок. Нет, ну а как дешевле? Мы же не подпольные. Дважды я слышала эту фразу за последнюю неделю в ответ на вопрос о стоимости укорачивания брюк. У нас она может быть от 700 до 900 в зависимости от наличия подкладки и необходимости сохранения швов. Сразу добавлю: на ряд услуг ателье узнавать цены заранее смысла нет, вилка составляет десятки тысяч в зависимости от множества деталей — срока работы, усложнений изделия, наличия карманов, материала. Скажем, работа с шифоном всегда сложнее и, разумеется, дороже.

Итак, укорачивание брюк за 700-900 рублей — «дорого». А почему тогда за стрижку вы платите столько же, а за маникюр — в два раза больше? Они не требуют больше времени и сил. Портной трудится, трудится часами, а получит лишь 30-42 % от ремонта, в разных ателье свои условия.

Оставшаяся сумма идёт на зарплаты других сотрудников: руководители, администраторы, бухгалтер, smm, уборка, IT. Часто все эти функции выполняют лишь 1-2 человека, на электроэнергию (при включенных швейных машинках это значительная статья расходов), аренду, налоги, поддержание машинок в рабочем состоянии — часто требуется недешёвая профилактика, оплату банка-эквайринга-кассы, фурнитуру для ремонтов (нитки, снипперы, иглы итд).

По стоимости пошивов у нас есть минимальная планка. Топ или юбка — от 5000 ₽, платье — от 10 000 ₽, пиджак — от 16 000 ₽ и так далее. Изменяться в зависимости от усложнений стоимость может многократно. Портной работает над пошивом минимум неделю: подберет материалы, проведет примерки, посадит изделие на фигуру, создаст вещь мечты. А получит не более 50% обозначенной суммы.

Если на другие затраты ателье не оставить хотя бы 50% с каждого заказа, убытков не избежать. И закрытия бизнеса, как следствия. Получить меньшую стоимость можно лишь при отсутствии других затрат. Скажем, в подпольном ателье, оформленном как ИП без сотрудников (такие организации могут не регистрировать кассы и не платят за работников), или у совсем уж подпольной швеи, работающей на дому за бытовой машинкой без документов.

Честно ли, если неделю провозившись, скажем, с платьем, вложив душу и идеально его посадив, портной получит меньше 5 000 ₽? За неделю работы получит меньше, чем мастер за три педикюра?

А вообще стоимость любого заказа может варьироваться очень сильно и определяется в момент оформления заказа. Однако если вы ищете самую доступную услугу, это возможно действительно только подпольно. Также хочу ещё раз подчеркнуть: пошив всегда значительно дороже покупки. И никак это не может быть иначе.

Сколько стоит открыть швейный цех

Мы ищем людей, которые открыли свой бизнес. Проект должен работать официально и приносить прибыль. Если вы хотите рассказать свою историю — заполняйте анкету.

Подводные камни

Основные клиенты — люди с весьма ограниченным бюджетом и нестандартной фигурой. Они вынуждены прибегать к услугам ателье. Например, пару вещей мы шили для баскетболиста ростом 2 метра. А бывали клиенты с горбами или с очень широкими бедрами. Они не могут ничего подобрать в магазинах и понимают, что лучше потратиться, но получить вещь, которая идеально сядет конкретно на их фигуру, поэтому обращаются к нам. У богатых клиентов, готовых регулярно шить на заказ, есть свои портные.

Основной заработок ателье — ремонт одежды, на котором не отбить и половины расходов. Поэтому постоянно приходится искать клиентов на пошив, но их доля мала.

«Инстаграм» не помощник в продвижении. Так как 90-95% пошивов — это обычные брюки/джинсы/рубашки, которые никак не привлекут внимание к странице. Люди шьют вещи в первую очередь потому, что не могут подобрать себе что-то на каждый день, а не потому, что хотят иметь уникальные наряды. А из оставшихся 5% не более половины согласны на размещение фото. Итог: классные фото, благодаря которым можно раскрутиться, появляются не чаще пары раз в месяц.

Требуются значительные вложения в оборудование на старте. Берется в аренду либо держится на балансе оборудование — швейные машинки. Расходы у ателье огромные: нитки-иголки-молнии-ткани. Оптом эти вещи покупать бессмысленно, так как под каждый заказ нужны изделия разного качества, разных цветов, из разных тканей и ценовых категорий.

Ателье — это бизнес с довольно сложной бухгалтерией. В этой сфере обязательна довольно сложная налоговая система «доходы-расходы», которая требует сложного документооборота и редко дает возможность четко предсказать, сколько затрат вы понесете и когда сможете получить выхлоп.

Сложный момент для меня: работа с персоналом не из офисного мира. Сложно управлять теми, кто намного старше, кто всегда уверен, что ты хочешь его обворовать. Также особенностью этой сферы является необходимость работы с клиентами-физлицами. Здесь просто «no comments»

Вместе с помещением и оборудованием предприниматели получили коллектив из 20 человек: 13 швей и портных, 4 закройщиков, разнорабочего, мастера и технолога. Только спустя полгода за счет средств от аренды собственник выплатил им долги по зарплате.

Прежняя организация работы ребятам не понравилась. Они столкнулись с плохой дисциплиной, низкими квалификацией и производительностью. Люди могли опоздать на работу, заказы исполнялись медленно, было много брака и остатков ткани. Когда запускали новую линию производства, сотрудников пришлось переучивать, чтобы они смогли работать на современном оборудовании и выполнять сложные операции.

Предприниматели ввели новые стандарты работы, правила внутренней логистики, требования к эффективности. Некоторые сотрудники сопротивлялись — не хотели работать на новом оборудовании, перестраивать рабочие процессы, — с ними пришлось расстаться. Из первоначального коллектива осталась только половина.

Квалифицированных технологов и управленческих кадров, которые способны наладить весь процесс, мало, а стоят они дорого. Выращивать специалистов самому — долго и тоже дорого. Сейчас ребята ведут переговоры с начальником производства из Иванова о переходе на работу к ним.

Найти нормальных швей и портных не легче. Молодежь в профессию не идет, потому что надо много работать руками, а платят мало. В этой сфере трудятся люди среднего и предпенсионного возраста. Мотивировать и переучивать таких сотрудников сложно.

Средняя зарплата швеи до вычета налогов 25—30 тысяч рублей, у технолога и техника — 30—40 тысяч. Зарплата в разные месяцы отличается: состоит из окладной и сдельной части, которая зависит от количества заказов и загрузки.



Сотрудницы швейного участка № 2 за работой



Раскройщица разрезает ткань по готовым лекалам



Конструктор-технолог разрабатывает лекала и выкройки, отшивает образцы и составляет техническую документацию на продукцию



Разнорабочий — это самый универсальный сотрудник цеха. На фото он нарезает окантовку для обработки воротников на футболках

О компании

Швейное ателье, оказывающее широкий спектр услуг по индивидуальному пошиву одежды и прочим видам работ, связанных с подбором и подгонкой гардероба.

Организационный этап подготовки

В этом разделе будут описаны подготовительные мероприятия, которые надо выполнить до момента основных этапов реализации бизнес плана ателье по пошиву одежды:

Назначение бизнес плана трикотажного производства

Любое фабричное предприятие – это большие масштабы бизнеса, наличие многоаспектных задач и куча возникающих ниоткуда проблем, требующих оперативного решения. Перед запуском трикотажной фабрики необходимо все взвесить, проанализировать и посчитать. Выход на сформированный рынок требует новаторских решений, основанных на тщательном изучении текущего его состояния. Система бизнеса сложна, и для облегчения ее восприятия все необходимые данные оформляются в виде бизнес плана трикотажных изделий.

Его структура позволяет наложить методическую базу стратегического планирования на реалии проекта. В итоге мы получим полноценный план мероприятий, включающий все этапы подготовки и развития нового дела. Также, этот документ позволит обосновать необходимость привлечения внешнего инвестирования и содержит экономические и финансовые выкладки, необходимые потенциальным инвесторам.

В чем разница между ателье и швейным производством

В ателье одежда шьётся индивидуально:на конкретную фигуру со всеми нюансами. Мастер снимает индивидуальные мерки, по ним строит лекало и готовит изделие.

На производстве лекала уже изготовлены. В основном, их делают под фигуру «стройная колонна», проще говоря, девушка без намёка на талию, она наиболее распространена в Азии, а там проживают основные потребители одежды разных ценовых сегментов. Швеи строчат одинаковые изделия по этим лекалам.

Мастера в ателье обладают высоким уровнем квалификации. Могут самостоятельно разработать лекало, могут проклеить и продублировать изделие, а не только прошить-прострочить, могут посадить вещь на любую фигуру. Таких специалистов правильно называть портной.

Мастеров с производства — швей — в штате ателье не встретить. Они умеют лишь строчить изделия. Кроме того, швеи не умеют работать с клиентами. Речь не идёт даже об обсуждении ценовой политики — зачастую они не могут верно снять мерки.

В ателье работа не может быть проведена быстро без потери качества. В среднем пошив занимает 10-12 дней и требует проведения 2-4 примерок в зависимости от сложности изделия и фигуры. На производстве главное — скорость. одна швея может в день выполнять два пальто. Ателье не берётся за массовые заказы по стандартным меркам либо передаёт их на производство. Либо принимает в работу 5-7 единиц одежды в случае корпоративных заказов, но и их готовит по индивидуальным меркам.

Массовые заказы — стандартная практика для производства. Цена работы в ателье никак не может быть ниже стоимости аналогичного изделия в масс-маркете, ведь к его созданию приложено значительно меньше усилий. С миддл-сегментом цены уже могут быть сравнимы, но всё зависит от нюансов как изделия, так и фигуры. Если вам нужно отшить что-то быстро, дёшево и по стандартным меркам, вам — на производство. Не стоит обращаться в ателье в поисках доступных цен.

Объем и структура инвестиционных затрат

Структура инвестиций и их стоимостная оценка:

Объем инвестиционных затрат составит ХХХ руб.

Технология производства трикотажных изделий в бизнес плане

Технология включает в себя несколько этапов, характерных для большинства предприятий по производству одежды: изготовление трикотажных нитей, изготовление ткани, окраска и сушка, пошив изделий в ассортименте, глажка и упаковка, доставка в точки продаж.

Реализация технологического процесса требует специфического оборудования, спецификация которого прикладывается к бизнес плану трикотажных изделий:

Поиск инвесторов

Для старта необходимо было найти рублей. Потенциальные инвесторы в первую очередь просили показать бизнес-план. Чтобы получить финансирование, бизнес-план заказали у местной фирмы за 25 тысяч рублей. Поиск инвестиций начался в мае 2017 года.

Сначала предприниматели искали деньги у друзей, знакомых коммерсантов и их друзей. Большинство отказывали, мотивируя это тем, что ничего не понимают в швейном бизнесе и поэтому не хотят вкладываться. Некоторые сначала соглашались дать деньги, но потом что-то обязательно случалось: то счет заблокируют, то сорвется крупная сделка, то просто люди передумают.

Не найдя инвесторов среди знакомых, наши герои начали искать финансирование через фонды и клубы инвесторов. У ребят часто запрашивали бизнес-план и основные показатели по нему, но большинство инвесторов после этого пропадали. Лишь некоторые назначали встречи.

Антон и Дмитрий постоянно ездили в Москву на переговоры, но каждый раз они заканчивались ничем: никто не хотел вкладываться в производство и реальный сектор, тем более в швейную индустрию, в которой мало кто разбирается. Ребятам советовали запускать цифровой или криптовалютный бизнес: он более понятный, раскрученный и привлекательный. За полгода предприниматели получили больше двух сотен отказов.

Самый мотивированный отказ был от группы инвесторов, которые хотели вложиться именно в швейку. Ребятам отказали из-за слишком разного видения перспектив: инвесторы мечтали создать большую сеть ретейла, а наши герои думали о запуске среднетиражного производства, которое сможет оперативно выполнять мелкие и средние розничные заказы. О чем-то более крупном они тогда просто не думали. В результате им предложили вернуться за финансированием в будущем, когда подрастут и нацелятся на масштабное производство.

В итоге предприниматели смогли занять у друзей и родственников один миллион, еще один привлекли через нового партнера — общую подругу Екатерину. Она продала свой бизнес и была готова вложиться в новый проект. Теперь у них было 2 млн рублей, но все еще не было помещения.

Приступаем к написанию бизнес плана швейного ателье

Начать следует с краткого резюме, описывающего суть идеи, стратегические цели и задачи. Затем раскрывается содержание способов, при помощи которых эти цели будут достигаться.

Организационный план производства трикотажных изделий

Перед тем, как запустить проект, надо проделать большой объем административных и организационных действий, необходимых для юридически и функционально корректной работы. На старте бизнес плана трикотажный изделий описывается минимально необходимый набор действий для всех предпринимателей:

Анализ массового рынка

Цель этой части проекта — формирование стратегии поведения компании, обозначение ее конкурентных преимуществ и характеристик выпускаемой продукции, важных для клиентов. В итоге мы получим основу для разработки и реализации стратегии бизнеса, с ключевыми параметрами продукта и целевыми показателями по доле рынка.

В соответствии с результатами анализа, в бизнес плане трикотажных изделий описываются качественные характеристики фабрики и ее продукции:

Если хотите знать, какой товар еще будет пользоваться спросом, то обратите внимание на постельное белье. С бизнес-планом производства и пошива постельного белья вы легко сможете запустить проект и рассчитывать на значимую прибыль.

Пример бизнес-плана производства трикотажных изделий

В январе 2020 года мы впервые сработали в ноль, и я ничего не заработала. Январь — провальный месяц для всего бизнеса: люди отдыхают, не ходят на работу и меньше тратят денег. Однако в феврале ситуация повторилась.

Я начала думать над тем, как расширить деятельность ателье: сначала решила открыть школу рукоделия для девочек, делать разные поделки. В городе были подобные студии, но в нашем микрорайоне такую еще не открыли, поэтому я решила попробовать. К  в школу почти не нужно было вкладываться деньгами.

Мы дали рекламу в группу микрорайона во «Вконтакте» и провели пробное бесплатное занятие — делали лизунов — такие желеобразные игрушки, которые можно мять в руках. Но на платные занятия за 200 ₽ родители не хотели приводить детей, и школа умерла почти сразу.

В феврале 2020 года я решила взять вечерние платья на реализацию — сдавать в аренду и продавать. У моей знакомой был такой салон, и я тоже решила попробовать. Мы взяли около 25 платьев, так и не смогли сдать даже одно в прокат, но продали около семи штук. Забрали себе наценку — 5000 ₽. Все, что не продали, отдали обратно, когда закрывались.

О платьях давали рекламу в группе микрорайона во «Вконтакте». Я считаю, что эта идея была хорошей, она не сработала только пандемии. в городе не отменили выпускные и праздники, на платья спрос.



Платья продавали на «Авито», в ателье ими почти никто не интересовался



На мой взгляд, сама идея была отличной, но мы пропустили сезон выпускных вечеров



Какие⁠-⁠то простые вещи мы могли сшить — например, такой чехол на лодочный мотор



Но такие заказы приносили мало денег, а запустить полноценный пошив я так и не смогла

В середине февраля сеть химчисток предложила нам сотрудничать. В нашем микрорайоне не было химчистки, и я решила открыть пункт приема. Мы работали как пункт приема и выдачи вещей — химчистка отдавала 30% от стоимости чистки всех вещей, которые нам приносили.

Позднее я поняла, что это мало, потому что самая сложная часть работы — общение с клиентами — оставалась за нами. Учитывая, что качество исполнения заказов было не очень хорошим, нам часто приходилось выслушивать претензии заказчиков. Заработать на этом тоже не удалось — за 9 месяцев работы клиенты принесли вещей на 45 000 ₽. Наша выручка составила 13 500 ₽.

Ремонт цеха и покупка оборудования

Для начала решили отремонтировать цех: сделать новую проводку, купить мебель, обновить оборудование и оптимизировать производство. На ремонт требовалось 2,5 млн рублей. Два миллиона у ребят уже были, еще 500 тысяч предприниматели взяли из оборота.

До сдачи цеха в аренду владелец успел купить качественное дорогое оборудование, но так его и не настроил. Мастеру за настройку ребята заплатили 50 тысяч рублей.

2,5 млн ₽

заплатили за ремонт цеха

Еще предприниматели запустили новое направление — трикотаж. До этого цех шил только текстиль. Пришлось докупать технику. Специализированные машины для производства трикотажа взяли в лизинг за 400 тысяч рублей.

Часть мебели в цехе требовала замены, потому что старая уже истрепалась. Ребята закупили новые швейные столы, раскроечный стол и межстолье — это такой длинный стол-конвейер, по которому передают изделие для разных операций. На это ушло 200 тысяч рублей.

Еще поменяли два неработающих канализационных стояка и заменили электрику на двух этажах цеха. На всё ушло почти 400 тысяч.

Для перевозки небольших партий материалов и продукции купили новую Ладу-Ларгус за 450 тысяч рублей. Крупные партии перевозят транспортной компанией.

550 000 ₽

отложили на зарплату, закупку материалов и непредвиденные расходы

На зарплату, закупку материалов и непредвиденные расходы отложили 550 000 рублей.

Запуск цеха в 2017 году — 2,55 млн рублей



Первый участок раскройного цеха: здесь ткань разрезается на детали, которые сшивают в швейном цехе



Швейный участок: здесь сшивают одежду из отдельных частей, которые подготовили в раскройном цехе



Склад: здесь хранятся остатки ткани и рабочий запас



Офис: у каждого партнера свой стол

Самым сложным оказалось найти швею

Одновременно с закупкой оборудования я начала искать сотрудницу. Нужна была швея, которая одинаково хорошо ремонтирует и шьет одежду на заказ, обращается с оборудованием и разговаривает с клиентами. Тогда мне казалось, что в этом нет ничего сложного.

Ателье находилось в отдаленном микрорайоне, и не каждая швея была готова ездить из города. При этом зарплата нестабильная, ведь швеи работают за процент. Я пообщалась со знакомыми швеями и теми, кого собеседовала на работу, и узнала, что в среднем в Кирове швея получает от стоимости услуги. Я была готова отдавать 50%, больше платить уже невыгодно, но найти подходящую сотрудницу все равно оказалось сложно.

Я давала объявления на «Авито», в группах микрорайона во «Вконтакте», клеила объявления на столбы и даже обратилась в центр занятости. Но часто приходили неблагополучные работницы, некоторые были пьющие, другие просто плохо ремонтировали одежду. Я никак не могла найти швею, которая еще и шить.

В сентябре 2019 года я чудом нашла пенсионерку Елену, которая согласилась делать ремонт одежды. Елена хорошо чинила вещи, но кроить и шить одежду с нуля отказалась сразу — боялась ответственности, если испортит ткань.

Тогда я решила, что можно открываться и так, но продолжать искать сотрудницу, которая будет шить. А первое время я заработаю только на ремонте. Сразу скажу, что вплоть до закрытия ателье я так и не нашла сотрудницу, которая кроить и шить одежду.

Проектируем деятельность с помощью бизнес плана швейного ателье

Если решение принято, и вы не понаслышке знаете внутренние стороны всех процессов в отрасли, надо составить план действий, который позволит вашей компании занять подобающее место и долю рынка. Лучший способ для этого – разработка соответствующего бизнес плана ателье по пошиву одежды, который объединит все данные, ваши способности и финансовые расчеты.

Подобные проекты получили широкое распространение при запуске новых предприятий или направлений деятельности по всему земному шару. Хорошо известно, что именно эта форма планирования максимально удовлетворяет интересы всех заинтересованных сторон, включая самого предпринимателя и владельцев капитала, которые ищут потенциально прибыльные проекты для инвестирования и увеличения своих денежных накоплений.

Скачайте готовый бизнес план ателье по пошиву одежды с финансовыми расчетами и финансовой моделью Excel

Поддержка талантливых предпринимателей и интересных бизнес идей с целью получения отложенной прибыли – одна из главных задач инвестиционных компаний и частных инвесторов. Чтобы помочь им с выбором, и вселить уверенность в успешность идеи, потребуется качественный бизнес план с объективными и корректными расчетами.

Швейное ателье – интересный и прибыльный бизнес, который ассоциируется с дорогими костюмами и платьями, изготовленными на заказ в строгом соответствии с типом фигуры и размерами клиента. Чтобы сделать его по настоящему успешным, важен уровень постановки задач и планирования, которые обеспечиваются профессиональными бизнес планами, созданными квалифицированными специалистами.

Сколько средств потребуется вложить в бизнес план швейного ателье

Состав инвестиционных вливаний:

Исходя из состава затрат, бизнес план ателье по пошиву одежды потребует инвестирования в сумме от 50 до 120 млн. руб.

Технические моменты

Весь процесс оказания услуг с технической точки зрения будет выглядеть так: снятие индивидуальных мерок с клиента, выбор такни и фасона, изготовление выкроек, раскрой ткани, пошив одежды с промежуточными примерками, продажа готового изделия.

Техническое обеспечение бизнес плана швейного ателье:

Расчет экономических показателей бизнес плана ателье по пошиву одежды

Для определения затрат операционной части бизнес плана швейного ателье используется существующая в компании система бухгалтерского учета, основанная на движении денежных средств в процессах расчетов по всем направлениям работы:

Общая сумма операционных расходов в рамках бизнес плана ателье по пошиву одежды составит ХХХ руб. в месяц.

Бизнес плана швейного ателье, как источник дохода

Чтобы бизнес плана ателье по пошиву одежды стал источником постоянного и стабильного получения прибыли, важно обеспечить спрос и объем реализации услуг, которые выведут проект на окупаемость в расчетные сроки.

Главные особенности услуг и продуктов, формирующих привлекательность в глазах клиента:

Доли услуг в общем объеме реализации:

Величина выручки от реализации услуг в рамках бизнес плана швейного ателье составит ХХХ руб.

Вопросы кадрового обеспечения

В подобных предприятиях по производству штучных изделий строго под заказ главное – это профессионализм и уровень сервисности сотрудников.

Для нормальной работы по бизнес плану ателье по пошиву одежды потребуется следующее количество работников предприятия:

На что направлен проект

Открытие фабрики по выпуску трикотажных изделий в ассортименте, соответствующем требованиям массового рынка. Мощность производства – до ХХХ единиц продукции в год.

Поиск помещения для цеха

В июле 2017 года на ребят вышел собственник швейного цеха в Ярославле и предложил арендовать помещение на 400 м² вместе с оборудованием и 20 сотрудниками. Он довел цех до грани банкротства и задолжал работникам зарплату за несколько месяцев.

Через неделю предприниматели подписали долгосрочный договор аренды на 5 лет и оплатили первый месяц. Сейчас на аренду уходит 90 000 рублей в месяц.

Перед запуском своего производства партнеры открыли ООО. На это ушло 15 тысяч рублей со всеми сопутствующими расходами.

Чтобы шить одежду в России, надо иметь декларацию Таможенного союза. В Ярославле ее получить нельзя: там нет сертификационных центров. Пришлось ехать в Иваново, где предприниматели сдали образцы готовой продукции в специальный центр и заплатили 20 тысяч рублей. Через 6 дней им выдали сертификат.



Цех занимает первый и третий этажи в здании. На втором и четвертом находятся какие-то архивы

Период окупаемости бизнес плана трикотажного производства

Фабрика начнет окупать себя в течение 3-х – 5-ти лет, при соответствии фактических результатов ежегодной деятельности плановым.



Бизнес-план производства трикотажных изделий

Бизнес-план имеет четкую структуру, содержит подробные финансовые расчеты, а финансовая модель позволяет гибко менять любой параметр бизнеса. Это оптимальное решение для тех, кто планирует привлекать инвестиции, хочет получить кредит или иметь готовый шаблон для разработки своего бизнес-плана.



Структура финансовой модели производства трикотажных изделий

Финансовая модель – это отдельный файл в формате MS Excel – по сути это
отдельный продукт, разработанный для планирования бизнеса и расчета всех его
показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.
Макросов в финансовой модели нет. Все формулы прозрачны и доступны для
изменения.



Детальный расчет инвестиций для запуска производства трикотажных изделий

В процессе работы над бизнес-планом мы просматриваем десятки различных источников
информации. Это и данные поставщиков оборудования, и отраслевые порталы, и интервью с экспертами рынка, и данные официальной статистики – такой системный анализ данных дает полную картину по всем параметрам проекта: по ценам, по стоимости оборудования, по стоимости помещения, по затратам и т.д.



План доходов бизнеса

Необходимой составляющей полноценного бизнес-плана является гибкий план продаж. Важно с одной стороны иметь прогноз по бизнесу в целом, а с другой стороны иметь возможность посмотреть доходность в разрезе отдельного центра прибыли или даже отдельного продукта.



Прогноз движения денежных средств при производстве трикотажных изделий

Отчет о движении денежных средств — важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.

Особенности проекта

Проект предусматривает открытие фабрики трикотажных изделий, с универсальной технологической линией, позволяющей быстро перестраиваться на новые виды продукции. Для этого необходимо, прежде всего, решить вопросы обеспечения фабрики сырьем, которое будет вырабатываться здесь же. Продажи планируются на рынке физических лиц, через сеть фирменных отделов и крупные торговые предприятия.

Для организации предприятия потребуется современное оборудование, опытные сотрудники и денежные инвестиции, что отражается в основных этапах, описываемых в бизнес плане трикотажного производства:

Все этапы раскрываются в дальнейшем описании проекта и от их реализации зависит его судьба на рынке.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска производства трикотажных изделий

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки производства трикотажных изделий

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестионный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски цеха по производству трикотажных изделий

7 – Выводы

Бизнес-план цеха по производству трикотажных изделий предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта»

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Новый бизнес на месте старого

Я рассуждала так: место прикормленное, и раскрутиться казалось несложно — старые клиенты продолжат приходить, а новые появятся благодаря рекламе, которую не делали прежние владельцы.

В планах было создать базу постоянных клиентов и поднять цены на ремонт. Забегая вперед, скажу, что ничего из этого не удалось сделать. При этом у меня не было цели заработать как можно больше денег, мне хотелось узнать, как работает такой бизнес, и заниматься им в удовольствие.

В сути бизнеса ничего не менялось: в этом ателье и раньше шили и чинили одежду, я планировала продолжать это делать. Собиралась нанять швею, которая будет работать за процент, и  я ремонтировала в силу своих умений.

Прикинула, что прибыли будет около в месяц: 10 000 ₽ на пошиве одежды, 15 000 ₽ на ремонте — мне было достаточно.

Как выяснилось позже, даже 20 000 ₽ на ателье заработать непросто.

В швейном бизнесе есть своя сезонность, и лето для ателье несезон. Заказы идут ближе к сентябрю — на пошив школьной формы, ремонт осенней одежды. С открытием я решила подождать до осени. На помещение никто не претендовал, и мы договорились с собственником, что я начну снимать с сентября 2019 года.

На отделку и ремонт тратиться не пришлось — помещение в 25 м² было светлое и чистое. Первые три месяца мы платили за аренду 7500 ₽ — договорились с собственником, что на время раскрутки он снизит оплату. Потом плата за аренду выросла до 10 000 ₽, плюс уходили на коммунальные платежи.

Расходные материалы — фурнитуру — мы не только использовали в работе ателье, но и продавали клиентам



В запуск я вкладывала только личные сбережения — около 100 000 ₽. Основные траты пришлись на оборудование. Я могла купить его у прошлых арендаторов, но у них было очень дорогое оборудование, они даже взяли на него кредит. Мне не хотелось так тратиться, поэтому я все купила заново: машинки, оверлок, закройный стол, манекен, оборудование для примерочной, стеллажи и вешалки-рейлинги.

У меня было представление о том, что нужно ателье для работы — оно подтвердилось, когда я увидела, что стояло в зале у прошлых арендаторов. При покупке техники я смотрела на отзывы, но искала в сегменте эконом, чтобы не вкладывать много денег.

Промышленную машинку я /у за 13 000 ₽, бытовую принесла из дома. Промышленная работает быстрее и может пробивать толстые ткани — например, пальто или кожу, но она прямострочная. На бытовой машинке мы делали петли и мелкий ремонт на легких тканях.

Еще 15 000 ₽ ушло на фурнитуру и расходные материалы: клеевая лента, пуговицы, нитки, молнии всех размеров и цветов. Часть лежит дома в коробках до сих пор.

Кроме того, пришлось купить кассовый аппарат с фискальным накопителем — еще 28 000 ₽: 12 000 ₽ стоил накопитель, 16 000 ₽ я отдала за кассовый аппарат «Эвотор». Можно было купить другой дешевле, но этот очень удобный, в нем можно вести учет товаров и продажи.

У меня уже было ИП для оптики, так что я просто добавила к нему нужные ОКВЭДы.

Расходы на запуск ателье — 109 500 ₽

Предприниматели сотрудничают с тремя поставщиками турецкого трикотажа — с ними же работает весь российский рынок. Выбирать больше не из кого, качество российских поставщиков ниже. Если у клиента есть собственное сырье, работают с ним.

Две главные проблемы при работе с поставщиками: качество ткани и ее наличие. В каждой партии ткани минимум 5% брака: разные тона, дыры, отсутствие нитей. Избежать этого нельзя — это особенности производства. Поэтому такие траты включают в себестоимость.

столько бракованной ткани в каждой партии минимум. Эти траты включают в себестоимость

На складах дилеров в Москве ткани мало — надо привозить из Турции. Раньше чем за месяц ткань из Турции в Ярославль не доставят, поэтому заказывать приходится сильно заранее. Ребята выбрали одного поставщика, так как ткани разных производителей отличаются оттенками цветов, фактурой и качеством.

В зависимости от сезона и загруженности на ткани, нитки, фурнитуры и сырье уходит от 800 тысяч до 1,5 миллиона рублей в месяц.



Дмитрий загружает партию футболок, чтобы отвезти заказчику

Приступаем к разработке бизнес плана трикотажных изделий

Проект начинается с главных вещей – описания сути деятельности, сведений об организации, предмете предпринимательских усилий.

Как пришли к идее бизнеса

Антон два года торговал спортивным питанием в Мурманской области, но магазин приносил мало. В 2016 году он добавил в ассортимент спортивную одежду, которую купил у поставщиков. Прибыль выросла, и Антон сосредоточился на одежде: это более маржинально, а сам бизнес легче масштабировать.

Его подруга Настя согласилась помочь с производством женской спортивной одежды. Антон продал магазин спортивного питания и перебрался из Мончегорска поближе к Москве, в Ярославль. Но разрабатывать и продвигать бренд с нуля без своего производства оказалось сложно, дорого и невыгодно.



Модели спортивной одежды Антон и Настя придумывали сами, а шили у подрядчиков, которых нашли в интернете

Тогда предприниматели решили шить одежду для корпоративных заказчиков и быстро поняли, что на это есть спрос: бренды, спортивные клубы и федерации делали большие заказы на одежду с символикой.

Первыми клиентами стали те самые спортивные компании, с которыми Антон сотрудничал, когда продавал пищевые добавки. Они заказывали брендированные спортивные костюмы, футболки и кепки.

К делу подключился коллега Насти, Дмитрий. Ребята сосредоточились на поиске клиентов, а шитье заказывали у подрядчиков. Ежемесячный оборот дошел до 500 тысяч рублей, прибыль — до .

Через полгода предприниматели поняли, что не хотят зависеть от других. В швейной отрасли России низкая культура производства: подрядчики срывают сроки, не следят за качеством, путают заказы и не дорожат клиентами.

Антон, Дмитрий и Настя решили открыть свое производство. Назвали Neith Group.



Брендированные футболка и бейсболка — пример заказов, которые выполняли ребята

Открытие и попытка заработать на ремонте одежды

Мы повесили большой баннер над входом, расклеили объявления по району и открылись первого октября 2019 года.

В ателье предлагали все виды ремонта — укорачивали брюки, чинили молнии, подшивали шторы, ставили заплатки — в общем, делали все, что нам приносили. Сразу начали с акции: при замене молнии на куртке фурнитура в подарок. Это сработало: пришло довольно много клиентов, которые хотели заменить молнию.

Постоянных клиентов у ателье почти не было. Новых мы привлекали с помощью объявлений, наружной рекламы и таргетинга во «Вконтакте» — на все это ушло 10 000 ₽ в первый месяц работы. Дальше на рекламу группы во «Вконтакте» я тратила 2000 ₽ в месяц.

Клиенты активно шли с ремонтом одежды, заказов было много, порой даже слишком — все дни были забиты. Но средний чек за ремонт был довольно низким — 300 ₽, и половина от этого уходила швее.

Самые выгодные для нас заказы — все, что мы могли сделать быстро, например подшить брюки. Штопка стоила 400 ₽, мы ее делали за 15 минут, это был выгодный для нас заказ. Замена молнии тоже могла быть выгодной, к  мы продавали и саму молнию, но иногда на замену тратилось много времени.

Чаще всего нам приносили одежду, которую нужно было подогнать по размеру, например вещи из интернет-магазина, и еще часто просили заменить молнию.

Стоимость работ в ателье

Мои попытки поднять стоимость услуг не приносили результата — нашими прямыми конкурентами были надомные швеи, которые ставили низкий ценник на услуги, ведь им не надо платить зарплату и за аренду.

Я хотела поднять цену за установку молнии с 500 до 800 ₽, но люди просто отказывались платить больше. Приходилось снижать цену обратно и брать по старой цене. До сих пор удивляюсь, как швеи на дому тратят полдня на замену молнии в куртке за .

Пример работы показывали в группе во «Вконтакте». Всю рекламу мы вели в интернете. Напечатали только 5% скидочные карты за 600 ₽, за все время работы ателье раздали где⁠-⁠то половину

За первый месяц работы выручка составила 47 000 ₽: 40 000 ₽ заработали на ремонте одежды и еще 7000 ₽ на продаже фурнитуры. Прибыль — 16 200 ₽. При этом много заказов я выполняла сама и практически все время занималась только ателье.

До декабря выручка хоть и была маленькой, но шла по нарастающей. Я считала, что нам просто нужно время, чтобы раскрутиться. В декабре мы сделали рекордные 55 000 ₽ выручки — 45 000 ₽ на ремонте одежды и еще 10 000 ₽ на продаже пуговиц, молний и другой фурнитуры.

Финансовые показатели ателье в октябре 2019 года

Швейная индустрия в России развита слабо: ткани, красители и фурнитуру привозят из-за границы. В Ярославле с этим вообще плохо: нет дилеров ткани, все предприятия рассчитаны на выпуск дешевого масс-маркета.

Сначала предприниматели брали заказы у всех: мелких и крупных заказчиков, посредников. Закрывали глаза на сроки, цену, объем — лишь бы получить заказ и сделать его как можно быстрее. Такой подход дорого обошелся бизнесу: весной технолог не справилась с задачами и цех не выполнил договоренностей в срок. Ушли несколько клиентов, просела прибыль. На исправление ситуации потребовалось два месяца.

Пришлось изменить подход к работе: делать всё не торопясь, эффективнее и с более крупными заказчиками. Сейчас предприниматели стараются не работать с посредниками: когда клиент является конечным заказчиком, легче контролировать качество. Поэтому предприниматели сосредоточились на более дорогом и выгодном корпоративном сегменте, для которого они шьют фирменную одежду и сувениры.

Бизнес сезонный. Пик заказов на дешевый масс-маркет (текстиль, футболки, спортивную одежду) — это зима и лето, на сувенирку — в праздники. Брендированную одежду для корпоративных мероприятий заказывают круглый год. Важно настроить производственные мощности так, чтобы не пропустить периоды повышенной загрузки. Сейчас предприниматели работают только с корпоративным сегментом — это сглаживает сезонность. Первые месяцы на предприятии случались простои, но с осени 2017 года цех постоянно загружен.



Если технолог и раскройщики сделают свою работу грамотно и аккуратно, то остатков ткани будет мало

Продукция

До прихода наших героев цех выпускал только текстиль — женскую одежду бюджетного масс-маркета, которую продают на рынках за  Работать с таким сегментом невыгодно: денег мало, репутацию так не заработаешь и крупные клиенты за этим не придут.

Предприниматели решили сменить направление и запустили линию трикотажа, сделав ее единственной. Трикотаж растягивается, он эластичный и мягкий — из него шьют кофты, футболки, спортивные костюмы, свитеры или платья. Это простой сегмент для старта и узкой специализации: спрос на него больше, чем на текстиль. Трикотажные изделия любят заказывать крупные и корпоративные клиенты.

Производственная наценка зависит от объемов и технологического процесса. Обычно это от себестоимости изделия без учета налогов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *